Вкусный джем из кожуры арбуза

Ингредиенты для рецепта варенья из цедры арбуза 2 ломтика нарезанной корки арбуза 2 стакана воды 3 стакана сахара 7-8 гвоздик 3-4 лимонного порошка по желанию (если вы хотите, чтобы он был красным)

Зеленую часть кожуры арбуза очистить очень мелко (я делал это с помощью ножницы для огурцов), нашинковать по вкусу, нарезать квадратами, выложить цедру арбуза в сковороду под давлением, пока не закончится вода, и варить 15 минут. Вылить в кастрюлю, добавить сахар, воду, гвоздику и кипятить 30-35 минут до прозрачности скорлупы, всыпать лимонную пудру и разложить по банкам. Приятного аппетита.